Beck Maier - Café Bäckerei Erlinsbach

Willkommen bei Beck Maier – Café Bäckerei Erlinsbach, Ihrer ersten Adresse für handwerkliche Backkunst, feine Patisserie und herzliche Gastlichkeit im Herzen des Kantons Aargau. Gelegen an der Küttigerstrasse 2A in 5018 Erlinsbach, vereint unser familiengeführtes Haus die lange Tradition einer Holzofenbäckerei mit modernem Café-Ambiente. Seit über fünf Generationen leben wir die Philosophie „Gut, Gesund, Genial“ und stellen täglich frische Backwaren, Konditorei- und Confiserie-Spezialitäten von Grund auf selbst her. Ob Sie auf der Suche nach einem knusprigen Morgen-Gipfeli, einem liebevoll zubereiteten Mittagsmenü oder einer exquisiten Praliné-Auswahl sind – bei uns erwartet Sie ehrliches Handwerk, beste regionale Rohstoffe und ein Team, das seine Arbeit mit Leidenschaft und Können ausführt.

Unser Standort in Erlinsbach ist weit mehr als eine Bäckerei. Es ist ein lebendiger Treffpunkt für Geniesser, Familien und Berufstätige, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. In unserem gemütlichen Café können Sie sich bei einer Tasse aromatischem Kaffee, einem alkoholfreien Bier der Marke Sonnwendlig oder einem hausgemachten Cappuccino entspannen. Das helle, einladende Ambiente und die freundliche Bedienung machen jeden Besuch zu einem kleinen Ausflug in die Welt der Schweizer Backkultur. Wir bieten Speisen vor Ort, einen schnellen Mitnahme-Service und auf Wunsch sogar einen Lieferdienst – perfekt für alle, die unsere Köstlichkeiten unterwegs oder zuhause geniessen möchten.

Unsere Backwaren und Brotvielfalt

Das Herzstück unseres Sortiments ist das täglich frisch gebackene Brot. Wir setzen auf traditionelle Rezepturen, lange Teigführung und den unvergleichlichen Geschmack aus dem Holzofen. Unser Roggenbrot des Monats ist ein wahres Meisterwerk: Hergestellt mit einem speziellen Roggenmehl aus der Lindmühle Birmenstorf, das durch ein besonderes Mahlverfahren mehr Wasser aufnehmen kann und eine aussergewöhnliche Saftigkeit der Krume garantantiert. Gebacken in einem eigens kreierten Holzkörbli, bleibt es über mehrere Tage wunderbar frisch und entwickelt durch die Beigabe von natürlichem Sauerteig ein einmaliges, kräftiges Aroma. Es passt hervorragend zu dünn aufgeschnittenem reifem Käse, geräuchertem Schinken oder einem frischen Kräuterquark – ein Genuss zu jeder Tageszeit.

Neben den rustikalen Sauerteigbroten finden Sie bei uns eine breite Palette an hellen Broten, Vollkornvarianten und saisonalen Spezialitäten. Jeden Morgen verlassen knusprige Gipfeli, Butterzöpfe und süsse Teilchen unseren Ofen. Unser Anspruch ist es, aus naturbelassenen Rohmaterialien Produkte zu schaffen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch der Umwelt und Ihrem Wohlbefinden zuträglich sind. Wir arbeiten eng mit regionalen Mühlen und Lieferanten zusammen, um höchste Qualität vom Feld bis zur Ladentheke zu gewährleisten.

Patisserie, Konditorei und Confiserie

In unserer Konditorei entstehen kleine Kunstwerke, die das Herz jedes Süssspeisen-Liebhabers höher schlagen lassen. Von zartschmelzenden Torten und feinen Blechkuchen bis zu luftigen Mousse-Kreationen, fruchtigen Desserts und saisonalen Gebäckspezialitäten – unsere Konditormeister verstehen es, Aromen, Texturen und Optik perfekt in Einklang zu bringen. Besonders stolz sind wir auf unser hausgemachtes Pralinés- und Truffes-Sortiment. Jede einzelne Praliné wird in liebevoller Handarbeit gefertigt, mit edlen Kuvertüren, frischer Sahne und besten Zutaten wie gerösteten Nüssen, aromatischen Fruchtmarken oder feinen Edelbränden. Ob als Geschenk, zum Kaffee oder als krönendes Dessert – unsere Confiserie-Produkte verzaubern mit jedem Biss.

• Feine Patisserie: Torten, Törtchen, Macarons und Eclairs in wechselnden Sorten
• Hausgemachte Pralinés: Truffes, gefüllte Schokoladen und saisonale Spezialitäten
• Traditionelle Süssgebäcke: Biberli, Zimtsterne, Lebkuchen und vieles mehr
• Dessertgläser und Cremen: Perfekt für den kleinen Genuss zwischendurch oder als Abschluss eines Festessens

Mittagsmenü und herzhafte Snacks

Neben den süssen Verlockungen bieten wir im Café Bäckerei Erlinsbach täglich wechselnde, hausgemachte Mittagsmenüs an. Frisch zubereitet mit saisonalen Zutaten und oft inspiriert von regionalen Rezepten, sind unsere Menüs eine willkommene Abwechslung zur klassischen Sandwich-Mahlzeit. Ob wärmende Suppe, knackiger Salatteller, hausgemachte Pasta oder ein herzhaftes Schmorgericht – unsere Küchenteam kocht mit derselben Hingabe, mit der unsere Bäcker backen. Lassen Sie sich von der Wochenkarte überraschen oder greifen Sie auf unsere beliebten Sandwiches, belegten Brötchen und Snacks zurück, die wir durchgehend frisch anbieten.

Für Apéros und besondere Anlässe haben wir ein vielfältiges Fingerfood-Sortiment entwickelt. Unsere VIP Brötli (15 Stück nach Kundenwunsch), gefülltes Meterbrot, Tomaten-Mozzarella-Spiessli und frische Früchte-Spiessli sind nur einige Beispiele. Sie können diese Spezialitäten direkt im Café bestellen oder bequem über unseren Online-Shop vorbestellen. Perfekt für Firmenanlässe, Familienfeiern oder einen stilvollen Umtrunk mit Freunden.

Unser Café und Service

Das Café der Beck Maier in Erlinsbach lädt mit seiner warmen Atmosphäre und den grosszügigen Öffnungszeiten zum Verweilen ein. Morgens duftet es nach frisch gebrühtem Kaffee, ab Mittag lädt die kleine, aber feine Mittagskarte zur Pause. Am Nachmittag können Sie bei einem Stück Torte oder einer feinen Patisserie den Alltag vergessen. Unser Serviceteam ist bekannt für seine aufmerksame und charmante Art – viele Stammgäste schätzen die persönliche Ansprache und das Gefühl, hier willkommen zu sein wie bei Freunden.

Neben dem Speisen vor Ort bieten wir einen schnellen Take-away-Service für alle, die es eilig haben. Bestellen Sie Ihr Frühstück, den Kaffee und das Mittagessen einfach zum Mitnehmen. Für grössere Bestellungen, spezielle Anlässe oder wenn Sie es besonders bequem mögen, steht Ihnen unser Lieferdienst zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns telefonisch unter +41 62 212 60 00 oder per E-Mail an info@beck-maier.ch. Unser Team berät Sie gerne zu individuellen Wünschen und stellt ein auf Sie zugeschnittenes Angebot zusammen.

Nachhaltigkeit und regionale Verankerung

Als Familienunternehmen in fünfter Generation tragen wir eine besondere Verantwortung gegenüber der Umwelt, unseren Mitarbeitenden und der Region. Wir legen grossen Wert auf kurze Transportwege und beziehen wo immer möglich Rohstoffe von lokalen Produzenten. Das Mehl für unsere Brote stammt bevorzugt aus Schweizer Mühlen, Eier und Milch von regionalen Höfen. Wir verarbeiten saisonale Früchte und verzichten weitgehend auf künstliche Zusatzstoffe. Unser Qualitätsmanagement stellt sicher, dass jedes Produkt den hohen Standards genügt, die unsere Kunden von uns erwarten.

Zudem engagieren wir uns in der Ausbildung junger Menschen. In unseren Betrieben bilden wir Lernende zu Bäckerinnen, Konditorinnen, Detailhandelsfachleuten und weiteren Berufen aus. Mit viel Geduld und Fachwissen geben wir unser Handwerk an die nächste Generation weiter und ermöglichen einen praxisnahen Einstieg in die Lebensmittelbranche. Kontinuierliche Weiterbildung und ein respektvoller Umgang sind für uns selbstverständlich – sowohl im Umgang mit unseren Mitarbeitenden als auch mit unseren Kundinnen und Kunden.

Öffnungszeiten und Standortinformationen

Sie finden uns zentral in Erlinsbach an der Adresse: Küttigerstrasse 2A, 5018 Erlinsbach, Schweiz. Unser Café ist von Dienstag bis Freitag von 07:30 Uhr bis 18:00 Uhr und am Samstag von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr für Sie geöffnet. Bitte beachten Sie, dass wir am Sonntag und Montag geschlossen sind – so kann sich unser Team erholen und Sie profitieren von erholten, motivierten Mitarbeitern, wenn wir wieder für Sie da sind.

Die Anbindung ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut. In unmittelbarer Umgebung finden Sie Parkmöglichkeiten, und auch die nächste Bushaltestelle ist nur einen kurzen Fussmarsch entfernt. Planen Sie Ihre Route bequem über Google Maps. Wir empfehlen Ihnen, besonders für das Mittagsmenü oder grössere Vorbestellungen rechtzeitig zu reservieren, da die Nachfrage gross ist und wir Wert auf frische Zubereitung ohne lange Wartezeiten legen.

Warum Beck Maier – Café Bäckerei Erlinsbach?

• Über 200 motivierte Fachkräfte: Als Teil der Rolf Maier & Co AG können wir auf ein riesiges Team von Bäcker- und Konditormeistern, kreativen Köpfen und servicestarken Persönlichkeiten zurückgreifen.
• Holzofenbäckerei mit Tradition: Unser einzigartiges Holzofenverfahren verleiht den Broten eine unverwechselbare Kruste und ein unnachahmliches Aroma.
• Regional und saisonal: Wir setzen auf kurze Wege, frische Zutaten vom lokalen Produzenten und handwerkliche Herstellung ohne lange Transportketten.
• Gut, Gesund, Genial: Unsere Firmenphilosophie durchzieht jeden Arbeitsschritt – vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt auf Ihrem Teller.
• Online-Shop und Lieferservice: Bequem von zuhause bestellen und liefern lassen. Meterbrot, Pralinés, Geschenkkörbe und vieles mehr steht Ihnen rund um die Uhr im Webshop zur Verfügung.
• Persönliche Beratung und Events: Wir sind für Sie da – ob für eine Hochzeitstorte, einen Firmen-Apéro oder den gemütlichen Sonntagsbrunch. Sprechen Sie uns an!

Entdecken Sie das Beste aus Schweizer Backhandwerk und herzlicher Gastfreundschaft. Besuchen Sie Beck Maier – Café Bäckerei Erlinsbach an der Küttigerstrasse 2A und erleben Sie selbst, weshalb unsere Kunden uns seit Jahren die Treue halten und uns mit durchschnittlich 4,3 Sternen bewerten. Wir freuen uns auf Sie!